CEREBRO DEL CERDO DE PACO

En la casa de Paco hicieron matanza el pasado fin de semana y hemos aprovechado el cerebro del cerdo para mostraros el cerebro en su interior. Hemos podido observar que posee una textura viscosa. Tras hacer varios cortes, se aprecia la diferencia entre la sustancia gris y blanca, los ventrículos, así como la vascularización cerebral.